迪拜是一座很“新”的城市，导致这里并没有太多让人怀念的老字号。而要满足又老、又好且健在条件的，Al Ustad Special Kabab绝对可以在各种意义上入樽迪拜老字号餐厅。
Al Ustad Special Kabab位于Bur Dubai历史悠久的Al Fahidi街区，创办以来一直没有离开过这里。这里比邻迪拜知名景点Bastakiya，曾经是迪拜政府划给伊朗人经商的地盘，也使得伊朗餐饮在这里格外有市场。
按如今迪拜的土豪标准看，Al Ustad Special Kabab只能说是一家小破店，不仅地方难找，街道也拥挤凌乱。但店内却有着浓郁的怀旧氛围，整个餐厅的墙上装饰着超过8000张老照片、旧手机、老式货币和纪念品等老物件，餐厅主简直把毕生的回忆都挂到了餐厅的墙上。
这让餐厅看起来更像是一个“小型博物馆”，无处不带着岁月的痕迹，也满足了新来访客的猎奇心态。
墙上有许多餐厅老板和名人合影的照片，不乏皇室名流和宝莱坞明星，但华人最熟悉的应该要数这张脸 —— 迪拜王储谢赫·哈姆丹·本·穆罕默德也是其忠实粉丝。
Al Ustad Special Kabab伊朗餐厅
人均消费：30-40迪拉姆
地址:Near Al Fahidi Metro Station - Al Mussallah Rd - Al Hamriya – Duba
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